Concluyo este jueves el 12 Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Lucha Santaria Animal que se desarrolló en General Pico, La Pampa, en el salón Ganadería de la Asociación Sociedad Rural de General Pico organizado por CARBAP y CRA .
Muchas voces y testimonios han dado forma a estas dos jornadas de intenso debate e intercambio de ideas.
El presidente de CARBAP, Horacio Salaverri destacó que «la Argentina va a salir adelante de la mano de la producción, y estos espacios de debate y reflexión son necesarios para poder discutir el rumbo futuro, las demandas y necesidades sanitarias de nuestros mercados”.
En tanto, Jorge Chemes, presidente de CRA remarco: «Estos encuentros permiten año a año ir ajustando el trabajo de las fundaciones y poder analizar y estudiar las nuevas demandas de nuestros compradores. El mundo exige alimentos que deben ser fiables con bioseguridad. Y debe ser confiable al momento de las exportaciones»
A su turno el vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi, expreso «en el mundo ya se habla de una sola salud, y debemos trabajar para que los entes y fundaciones se alineen en ese rumbo. Debemos trabajar en una sola salud y avanzar en este exitoso trabajo público privado en esa línea lo más pronto posible”.
Además participo el Ministerio de Producción de La Pampa quien abrió la primera jornada de actividades con el esquema desarrollado en la provincia. Carlos Arese, productor de Realico dio la visión como productor pampeano, «es necesario no seguir cuestionando la vacunación porque crea desconcierto, decae el compromiso de vacunar, disminuyen los controles, aumentan los riesgos, alejando la erradicación. Este sistema que nació de un acuerdo publico privado se fue ajustando en el tiempo y también logro un perfil solidario, al acompañar a productores que en difíciles momentos no pueden afrontar la vacunación”.
Hubo un informe del representante de CRA en la reunión de OMSA celebrada en Paris, Ricardo Burgos, y una exposición del status sanitario regional a cargo de Martin Minassian del OMSA. Al igual que el agregado agrícola de Argentina en Bruselas Gastón Funes, quien describió los nuevos desafíos del país en los mercados internacionales
En el cierre de la primera jornada, el jugador de la Generación dorada Andres “Chapu “ Nocioni, dio una charla motivacional, destacando la importancia de los trabajos en equipo y los diferentes liderazgos
Durante el Congreso se trataron las demandas y la discusión medio ambiental en los países destino de nuestras carnes. Sobre ese tema se explayaron acerca de la sustentabilidad de los sistemas productivos Jose Jauregui y Ernesto Viglizzo en la segunda jornada del Congreso.
Además el Consorcio ABC y Cabia, graficando los escenarios de mercados de exportación carnes y de inseminación artificial y transferencia embrionaria de la mano de Miguel Jairala y Mariano Etcheverry respectivamente.
En el cierre estuvo el testimonio de Ernesto Tito Lowenstein y su trabajo empresarial en al ámbito frigorífico, junto al expresidente del SENASA Bernardo Cané, quien presento el sistema de chipeado de equinos Sistema Realidad.
Javier Rotondo y Fernando Ferrari comunicaron las conclusiones de las mesas de trabajo y Jorge Chemes y Horacio Salaverri, dieron el cierre del evento.
Puede ver la grabación completa del 12° Congreso de Entes y Fundaciones de Sanidad Animal realizado en La Pampa
Día 1: https://www.youtube.com/watch?v=z-D9veHKe6c&t=23180s
Día 2: https://www.youtube.com/watch?v=PZ4wKfpBRX0
