INFORME COMISION DE CARNES Y SANIDAD.- AGOSTO 2024.-

INFORME COMISION DE TRABAJO DE CARBAP

TEMA: CARNES Y SANIDAD

MODALIDAD VIRTUAL

26/08/2024

PRESENTES: Javier Anglade (Arroyo Corto); Santiago Alejandro Alvarez (Bahía Blanca); Mariano Damore (Bahía Blanca); Luis Eizaguirre  (Bahía Blanca); Pedro Forgue (Bahía Blanca); Mariano Gonzalez Martínez (Bahia Blanca); Guillermo Perco (Benito Juárez); Fabio Macias (Bragado); Juan Pedro Merbilhaá (Comisión Asesora); Fernando Boracchia (Exaltación de la Cruz); Maximiliano Grassi (Exaltación  de la Cruz); Raúl Pérez Marino  (General Alvarado); Gustavo Hardt (General Guido); Santo Rosati (General Lavalle); Andrea Vittino (General Viamonte); Guillermo Chapado (General Villegas); Ángeles Santamarina  (Gral. Paz); Pablo Ginestet (Henderson); Hernán Silva (La Plata); Luis Crippa (Laprida); Fernando Ferrari  (Lobos); Horacio García Urrutia  (Magdalena); Adriana Peluffo (Magdalena); Raúl Irigaray (Mar del Plata); Juan Roberto Márquez (Mar del Plata); David Mora (Mar del Plata); Pedro Jacquelin (Pergamino); Hernán Figueroa (Pila); Mariano Williams (Pila); María Luisa Shaw  (Punta Indio); Mauricio Barbero (Realicó); Martín Navarro  (Realicó); Eduardo Althabe  (San Vicente); Julián Colla (Santa Rosa) y Darío Sabini (Veinticinco de Mayo ).

Siendo las 16.00 se da comienzo a la reunión y se trata el siguiente temario:

  • 13 Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de lucha Sanitaria Animal “La importancia de una buena Sanidad a partir del rol de las fundaciones – Santa Fé 28 y 29 de Agosto 2024.
  • Cambios en la estrategia de vacunación de Fiebre Aftosa

a-Se informa que mediante la Resolución 460/2024 se modifica   la composición y formulación de vacunas antiaftosa de uso local  y que en consecuencia hasta el 28 de febrero de 2025 las cepas del virus de la fiebre aftosa a utilizar en la producción y control de vacunas antiaftosa de uso local deben ser O1 Campos, A24 Cruzeiro, A Argentina 2001 y C3 Indaial en diferentes presentaciones como vacunas tetravalentes, trivalentes o bivalentes ,demostrada su eficacia y potencia correspondiente, debiendo incluirse en todas las presentaciones, cepas del serotipo O y A. y que A partir del 1 de marzo de 2025 queda excluida la utilización de la cepa C3 Indaial en la formulación de vacunas antiaftosa de uso local.

b-Se Analiza el proyecto normativo que propone cambios en las estrategias de vacunación que modifican las RESOLUCIONES 385/2008 Y 181/2010 presentado a través de Consulta Pública 479  abierta del  11 al 25-6-24 

  • El mismo propone que para la segunda campaña de menores del año 2024,  se exceptúe de la vacunación a la categoría Novillos junto a Vacas, Toros y Bueyes.
  • En consecuencia, en la 2 campaña del año 2024, sólo se vacunarían los terneros, terneras, novillitos y vaquillonas.
  • Y que, para la 2da campaña del año 2025, en la campaña de menores solo se vacunen terneros/as.

Se menciona además que las autoridades del SENASA en la Reunión de Entes y Fundaciones de Rauch manifestaron que para que esto ocurra, el Servicio Nacional está trabajando en modificar las fechas de las campañas, como también el período de intercampañas.

La comisión entendió necesario disponer previamente en tiempo y forma de toda la información técnica (circulación viral e inmunidad poblacional) que permita sustentar cualquier modificación en las categorías y estrategias de vacunación.

Con respecto a las fechas sugeridas no hubo acuerdo definitivo, pero mayoritariamente se entendió que febrero era un mes que presentaba ciertas complicaciones para realizar  la vacunación (temperatura elevada) y conforme al esquema  presentado mayo y junio aparecían como meses en los que las lluvias y días más cortos podrían complicar el cronograma de vacunaciones También se mencionó la necesidad de evaluar  que al realizarse dos vacunaciones muy próximas entre sí, totales (febrero-abril) menores (mayo-junio) se podría generar  una presión adicional sobre la economía de las fundaciones, al tener que reponer vacunas aún sin haber cobrado las de la campaña anterior. Finalmente conforme al esquema presentado se consideró la posibilidad  que se   afecte la vacunación de Carbunclo, situación que se entendió prudente debía valorarse en las Coprosas y generar las comunicaciones suficientes para que ello no suceda, también se entendió necesario  analizar conforme a la nueva   estrategia propuesta, que para la   vacunación de brucelosis  las terneras nacidas entre abril-mayo  del 2025, serían chicas para la campaña menores del 2025 (mayo-junio) y tendrían más de 8 meses para la campaña totales (inicia febrero).

  • Proyecto de Resolución trazabilidad individual electrónica

Posteriormente se discutió el proyecto Número: IF 2024 -80898966-APN-DNSA-SENASA Referencia: SISTEMA DE IDENTIFICACIÓN ELECTRÓNICA DE BOVINOS, BUBALINOS Y CÉRVIDOS. que, en el marco del Sistema Nacional de Identificación Electrónica Animal, creado por la Resolución RESOL-2019-1698-APN-PRES#SENASA del 9 de diciembre de 2019 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, pretende establecer la obligatoriedad de la identificación electrónica de bovinos, bubalinos y cérvidos en la REPÚBLICA ARGENTINA

Y Que su  ARTÍCULO 4º.refiere la  OBLIGATORIEDAD DE IDENTIFICACIÓN a  partir del 1º de enero de 2025 para todos los  terneros o ternera que solo se  podrían movilizar sin han sido identificados conforme  al ARTÍCULO 9º de la citada  resolución y que además establece como fecha límite  Al 31 de diciembre del 2027 para que todas las categorías de bovinos, bubalinos y cérvidos estén  identificadas de conformidad con lo establecido en el ARTÍCULO 9º de la presente resolución, independientemente que sean movilizados o permanezcan en el establecimiento agropecuario.

Al respecto la comisión en general entendió que por el momento la propuesta debía preservar el carácter de voluntario,  que además para fomentar la incorporación voluntaria al  SISTEMA DE IDENTIFICACIÓN ELECTRÓNICA DE BOVINOS, BUBALINOS Y CÉRVIDOS era menester desarrollar  un programa de beneficios que  potenciara su adhesión , pero que la falta de certezas en cuanto a la aplicabilidad del sistema  en la totalidad de la cadena  justifica un análisis mucho más pormenorizado del mismo.

Rehabilitación de predios feriales

Se recordó que las rurales que tengan predios feriales comiencen , si ya no lo han hecho, a instalar algún sistema que les permita disponer de sombra en los corrales de espera , pues es una exigencia que el organismo de control demandará con mayor frecuencia.

  • Varios:
  • Se informa que a partir de la Resolución 957/2024- en vigencia a partir 15-10-24 se incorpora Plan Nacional Nacional de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina la vacunación estratégica voluntaria con Cepas RB51 y DELTAPGM, aprobadas por el SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA) para la Población Objetivo, de acuerdo con las Condiciones de Uso definidas en la norma

A las 17. 30 se da por finalizada la reunión.-

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