INFORME COMISION DE TRABAJO DE CARBAP
TEMA: CARNES Y SANIDAD
25/09/2024
PRESENTES: Fernando Ferrari (Lobos); Gustavo Frederking (Junín); David Mora (Mar Chiquita); Pablo Gianolini (Chascomús); Hernán Silva (La Plata); Juan Chiappara (Arroyo Corto); Sebastián Sofía (Chacabuco); Horacio Mazzola (Tres Arroyos); Gustavo Frederking (Junín); Fernando Boracchia (Exaltación de la Cruz, Campana y Zárate); Martín Navarro (Realicó); Rolando Frayssinet (Pigué); Santo Rosati (Gral. Lavalle); Ruben Montero (Tandil); Omar Souto (Pellegrini); Hugo Lacaze (Pellegrini); Guillermo Chapado (Gral. Villegas); Patricia Iglesias (Bolívar); Alejandro Reynoso (Chascomús) y Pedro Jacquelin (Pergamino); Luis Miramont (Ayacucho); Mariano Damore (Bahia Blanca); Luis Eizaguirre (Bahia Blanca); Pedro Forgue (Bahia Blanca); Mariano Gonzalez Martínez (Bahia Blanca); Jorge Grimberg (Bahia Blanca); Benjamín Orliacq (Coronel Suarez); Guillermo Tramontini (Dolores); María Inés Boracchia (Ex. de la Cruz); Maximiliano Grassi (Ex. de la Cruz); Raúl Pérez Marino (General Alvarado); Gustavo Hardt (General Guido); Ángeles Santamarina (Gral. Paz); Jonny Balfour (Guamini); Andrés Laburu (Guamini); Carlos Recalde (Guaminí); Pablo Ginestet (Henderson); Luis Crippa (Laprida); Matias Mognone (Lezama); Horacio García Urrutia (Magdalena); Arturo Vierheler (Mar Chiquita); Raúl Irigaray (Mar del Plata); Juan Roberto Márquez (Mar del Plata); Mariano Williams (Pila); María Luisa Shaw (Punta Indio); Mauricio Barbero (Realico); Eduardo Althabe (San Vicente); Mariano Harguindeguy (Tandil); Alberto Escalante (Tordillo); Alfredo Belardinelli (Tornquist); Luis Tordini (Tornquist); Martin Garciarena (Veinticinco de Mayo );
Con la presencia de 32 delegados en forma virtual y 18 delegados en forma presencial pertenecientes a las distintas sociedades rurales que conforman CARBAP, se llevó a cabo la reunión de carnes y sanidad con el siguiente orden del día:
Se lee carta enviada por la Sociedad Rural de Mar Chiquita presentando un proyecto de carne a pasto de la zona del sudeste interactuando con otras sociedades rurales que conforman la zona 6 de CARBAP, el Inta, el IPCVA y agregadurías argentinas en el extranjero con la intención de conseguir mercados “premium” para este tipo de carne, similar al que tiene Australia.
1.- Precio de vacuna aplicada 2° campaña de vacunación 2024.
El Coordinador de la comisión informa el comienzo de la 2° campaña de vacunación de aftosa 2024 que empezará el 14 de octubre y finaliza el 10 de diciembre según el calendario presentando por Senasa, Se vacunaran todas las categorías menos las vacas y los toros.
Pide a los presentes si las fundaciones han acordado precio de vacuna aplicada para esta campaña. Los que tienen informan que rondará entre los $ 1.600 a 1.900 según cada zona con o sin movilidad incluida. Se informa también que se encuentra disponible la financiación con Procampo Digital, pero a diferencia de la tarjeta Procampo, las fundaciones o entes sanitarios deben firmar un convenio y el trámite lo hace el productor se hace en forma digital.
Recordamos que el 30 /09 finaliza el periodo para presentar los raspajes de los toros por el Plan ETS para la provincia de Buenos Aires, después de esa fecha los productores que no hayan presentado los análisis comenzaran a ser bloqueados para realizar los movimientos de guías.
2. Sistema de Identificación electrónica de bovinos. Proyecto Senasa. Propuesta CARBAP.
Se lee carta enviada por la Sociedad Rural de Gral Guido oponiéndose a que la identificación sea en forma obligatoria y como será su implementación, proponen hacer público una negativa de CARBAP de adherir a dicha resolución pensando en la injerencia sobre la producción bonaerense y pampeana invitando a la Secretaria de Agricultura y a Senasa a debatir este proyecto y que no sea impuesto en forma compulsiva sin que intervenga toda la cadena. Están de acuerdo con la trazabilidad electrónica voluntaria por tres o cuatro años y si se dan las condiciones a partir del cuarto año, que sea en forma obligatoria con toda la información previa y el compromiso de toda la cadena.
Se produce un interesante debate a partir de este tema. Muchos delegados manifiestan estar de acuerdo con el proyecto presentado por el delegado Mariano González Martínez de AGA Bahía Blanca que fue tratado en la reunión hicimos en forma virtual el lunes 16/09.
Se comenta por trascendidos e información periodística que la Secretaría de Agricultura ya habría comprado los primeros 15 millones de chips electrónicos con un crédito del BID para que sean colocadas el año que viene junto con aplicación de la vacuna antiaftosa o al primer movimiento de los terneros. Muchos delegados comentan que esto es un gran negocio del gobierno y manifiestan que CARBAP debe salir a rechazar esta medida en forma rápida y contundente.
En el orden del día del consejo de CARBAP, se debe traer mandato de las rurales para votar si la trazabilidad debe ser obligatoria o voluntaria, por lo tanto, este tema, de debatirá mañana.
Desde esta comisión se redactará un proyecto alternativo teniendo en cuenta la opinión de todos los delegados para ser presentado a Senasa.
3. Informe de la reunión de Coprosa.
El Dr. Hernán Silva junto con el Dr. Raúl Pérez Marino participaron días atrás por CARBAP, de la reunión de Coprosa que fue llevada a cabo de manera presencial y virtual con la participación de los distintos representantes que conforman esta comisión.
Conto con la presencia del nuevo vicepresidente del Senasa, el Dr. Néstor Osacar que comento el retroceso en los cambios que habían propuesto en cuanto a la vacunación de aftosa de dejar vacunar novillos en la próxima campaña y el adelantamiento del inicio de la primera campaña del 2025 para febrero y la vacunación solamente de los terneros para mayo y junio del 2025. Todo esto según manifestó queda para el 2026. Comentó que no tuvo el consenso de los productores, que no era el momento para realizar cambios, y que lo van a seguir analizando.
Presentaron el proyecto de identificación electrónica de los terneros para el año que viene y un borrador de cambios que se vienen para continuar con el plan de erradicación de brucelosis sobre todo para los DOES negativo.
El Dr. Hernán Silva comenta los puntos más importantes de la reunión como por ejemplo las recomendaciones y cuidados para la vacunación de encefalomielitis para los caballos por la época del año y la llegada de los mosquitos. Mariano Williams propone que los caballos que se no se van a mover, o sea que están el campo, puedan ser vacunados por los mismos productores sin la intervención de los médicos veterinarios. Hay que proponerlo a Senasa porque hoy según la norma los únicos que pueden registrar vacunación son los veterinarios.
Sebastián Sofia propone que se aproveche junto con la vacunación de aftosa de la próxima campaña la vacunación contra encefalomielitis a los caballos en las fundaciones que vacunen con veterinarios, como así también desparasitar los perros y aplicar vacuna contra la hidatidosis.
Se presentaron dos casos en la Coprosa de la creación de nuevos entes para llevar adelante vacunaciones anti aftosas y antibrucélica en la próxima campaña, son los casos de la creación de un nuevo ente municipal en la localidad de Villarino y la vacunación por parte de la Fundación de Azul (FUNDAZUL) en las islas del Delta de 15 productores que antes vacunaban por el ente sanitario de Exaltación de la Cruz, Zarate y Campana.
Estos dos casos el Dr. Osacar del Senasa, manifestó que debían pasar a asuntos legales y que después iban comunicarlo a la Coprosa. En el día de ayer nos llegó la contestación del Senasa a la Coprosa por estos dos casos, autorizando desde el punto de vista sanitario la vacunación solicitada por los dos nuevos entes y dejando a la Coprosa que decida como se debería dividir de común acuerdo el territorio en cada caso. El Dr. Silva manifiesta que esta comunicación del Senasa se la enviaremos al Dr. Juan Pedro Merbilhaá, para que nos haga una devolución ante estos dos casos
El Sr. Fernando Boracchia, delegado por la Sociedad Rural de Exaltación de la Cruz, Zarate y Campana pide la palabra para manifestar la actitud de la Sociedad Rural de Azul que forma parte de la fundación de Azul y que en ningún momento se puso en contacto con ellos para contarle este proyecto de ir a vacunar a su territorio perjudicando los intereses económicos de los productores de su sociedad rural, sabiendo que las dos sociedades rurales forman parte de CARBAP.
Siendo las 18.00 se da por finalizada la reunión.
