El consumo de carne vacuna cayó al mínimo en 100 años y hay menos vacas por habitante. LA NACION.
Según la Bolsa de Comercio de Rosario, en 2021 el consumo por habitante fue de 47,8 kilos; en 1920 ese indicador se había ubicado en 46,9 kilos; fuerte caída en la cantidad de vacas por habitante10 de junio de 202215:08La evolución del consumo de carne por habitante desde 1920 (foto) El consumo de carne vacuna … Leer más
