Las vacas impulsaron el crecimiento en la faena bovina durante 2023, que marcó una suba en la actividad. INFOCAMPO.
El año pasado, la industria frigorífica procesó 14,5 millones de cabezas, casi 1 millón más en relación a 2022. La seca adelantó salidas de los campos y las exportaciónes a China incrementaron la participación de hembras en el total faenado En 2023, la faena vacuna cerró en 14,5 millones de cabezas, cifra que de acuerdo a la Cámara de … Leer más
