Menos oferta de carne: en el primer trimestre del año, la faena bovina retrocedió 7,8% INFOCAMPO.
Entre enero y marzo, la industria frigorífica proceso 3,27 millones de cabezas, con una producción de carne que retrocedió un 7,6% con respecto al año pasado. Las categorías más afectadas fueron novillos y novillitos. Por Infocampo En el primer trimestre del año, la faena bovina mostró un retroceso en relación al año pasado. De acuerdo al Consorcio de … Leer más
