Gran avance para las exportaciones de carne: Israel aceptó el ingreso de cortes con hueso. INFOCAMPO.

Bajo el protocolo de faena denominado «kosher», a partir de ahora se podrán exportar carnes con hueso tanto bovina como ovina. Israel es el tercer mercado que más carne le compra a Argentina, después de China y Europa. Por Infocampo Las exportaciones de carne recibieron esta semana una importante noticia desde Medio Oriente: Argentina podrá comenzar a … Leer más

Ante una probable escasez de hacienda, el desafío 2024 es producir animales más pesados. INFOCAMPO.

Si bien la faena en 2023 creció un 7,5%, se explica sobre todo a partir de la vacas y vaquillonas. El peso promedio de la media res cayó en 3 kilos. Uruguay, un ejemplo a seguir. El negocio ganadero comienza el 2024 con una serie de desafíos, a partir de una escasez de hacienda que comienza a ser … Leer más

Las vacas impulsaron el crecimiento en la faena bovina durante 2023, que marcó una suba en la actividad. INFOCAMPO.

El año pasado, la industria frigorífica procesó 14,5 millones de cabezas, casi 1 millón más en relación a 2022. La seca adelantó salidas de los campos y las exportaciónes a China incrementaron la participación de hembras en el total faenado En 2023, la faena vacuna cerró en 14,5 millones de cabezas, cifra que de acuerdo a la Cámara de … Leer más

Ganadería: recomendaciones para prevenir el estrés por calor en bovinos de carne. LA NACION.

Expertos del INTA General Villegas trazaron una hoja de ruta para tener en cuenta 25 de diciembre de 202316:51 1ESCUCHAR El equipo de investigación del área de Producción Animal de la Estación Experimental Agropecuaria INTA General Villegas realizó un informe con recomendaciones a tener en cuenta para prevenir el estrés por calor en bovinos de carne. En los … Leer más

Encefalomielitis equina: el Senasa declaró la emergencia sanitaria nacional. INFOCAMPO.

El organismo sanitario tomó esta decisión con el fin de adoptar medidas que eviten la propagación de la enfermedad. Tras las nuevos casos de Encefalomielitis Equina detectados en caballos de Buenos Aires y de Córdoba, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decidió este jueves declarar la emergencia sanitaria nacional. Así quedó establecido en una resolución publicada en … Leer más

RFI, la nueva sigla que promete un cambio de paradigma en la ganadería. LA NACION.

La medición de la eficiencia de conversión de alimento en carne permite reducir el costo de producción de terneros y novillos; hay diferencias importantes entre animales 21 de noviembre de 2023 09:32 Carlos Marín Moreno PARA LA NACION 0ESCUCHAR Los ganaderos tienen una nueva herramienta para aumentar la rentabilidad de las empresas: la selección de … Leer más

Un récord preocupante para la ganadería: el octubre con mayor faena de hembras de la historia. INFOCAMPO.

Desde que existen registros, en 1990, nunca hubo un octubre en que más del 50% de los animales sacrificados fueran hembras. “Estamos en una liquidación que comprometerá la producción futura”, señalaron desde CICCRA. La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) confirmó este jueves la situación de alerta en … Leer más

Otro sacudón en el mercado ganadero: las inundaciones podrían generar una lluvia de hacienda hacia los feedlots. INFOCAMPO.

Según el Rosgan, hay pocos campos disponibles con buena oferta forrajera para mantener a los animales en una cría o engorde pastoril. Por eso, es probable que, a contramano de lo que marca la estacionalidad, los corrales se llenen en el último tramo del año. Hacienda siendo trasladada en una isla del Paraná que sufrió … Leer más

Luz amarilla para las exportaciones de carne: por primera vez en el año, cayeron en volumen. INFOCAMPO.

De acuerdo al Consorcio Exportador ABC, el principal factor que explica estas menores de exportaciones de carne es la menor demanda desde China, pero también hubo un retroceso en las ventas a Europa y Estados Unidos En el transcurso de 2023, las exportaciones de carne vacuna mantuvieron una dinámica caracterizada por dos variables: incremento en los volúmenes despachados y una … Leer más

“Es repudiable”: fuerte rechazo del campo a una intervención en el mercado ganadero. LA NACION.

Entidades del sector criticaron las presiones que, aunque negadas por la Secretaría de Agricultura, trascendieron para que no suba más la hacienda. 24 de octubre de 202314:23 Mariana ReinkeBelkis Martínez Luego de que eslabones de la cadena cárnica denunciaran intimidaciones de funcionarios para que en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) el precio del kilo de … Leer más