Investigaron un nuevo material para conservar la carne que promete ser revolucionario. la nacion.
Un estudio de expertos evaluó el desempeño de films compostables biobasados como alternativa a los plásticos de un solo uso en la industria cárnica Escuchar NotaAgregar LA NACION en Un estudio del INTA —en el que participaron investigadores de Balcarce, Buenos Aires, y Anguil, La Pampa— y del Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales … Leer más